Патока крахмальная кукурузная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Патока крахмальная кукурузная, предлагаемая нами, соответствует ГОСТ Р 52060-2003 для карамельной патоки. Крахмальная патока широко применяется в пищевой промышленности. Благодаря великолепной сбраживающей и консервирующей способностям она используется в консервной промышленности, виноделии и пивоварении. Сегодня все чаще говорят о технологии полной замены солода мальтозной патокой – это позволить снизить затраты на производство. Крахмальная патока повышает растворимость сахарозы и поэтому широко применяется при производстве варенья, повидла, различных джемов для придания сиропу большей вязкости и увеличения сроков хранения. Наша патока применяется при изготовлении джемов, повидла, варенья - использование патоки предотвращает кристаллизацию, улучшает консистенцию и стойкость при хранении. В производстве мороженого и замороженных десертов применение патоки позволяет снизить точку замерзания, увеличивает твердость продуктов. Патока улучшает свойства хлебобулочных изделий и применяется для выпечки хлеба, так же патока улучшает качество и увеличивает срок хранения пастилы, зефира, восточных сладостей. Патока применяется в диетическом детском питании как легкоусваиваемые углеводы. Доставка патоки осуществляется в автоцистернах наливом, а также в железных 200-литровых бочках при отгрузке железнодорожным контейнером (20 тонн), железнодорожным вагоном (60 тонн), автотранспортом.
Вас также могут заинтересовать
Крахмальная патока (крахмальный сироп) - продукт неполного ферментативного кислотного гидролиза кукурузногокрахмала. Патока крахмальная кукурузная Бочка 65-85 кг 280 кг
ПАТОКА крахмальная кукурузная ГОСТ Р 52060-2003. Крахмальная патока является основным сырьем пищевого производства. Патока доставляется в патоковозах от 16тн до 40 тн или расфасованной в 200 л бочки,
Патока мальтозная характеризуется хорошей термической и химической устойчивостью, низкой тенденцией к кристаллизации и высоким осматическим давлением. Благодаря высокой микробиологической
Карамельная патока содержит около 40% редуцирующих веществ, глюкозы 14-20%, мальтозы 29-37%, мальтотриозы 10-14%. Основная область применения – кондитерская промышленность. Присутствие высших са
Все эти виды патоки применяются для изготовления пряников, печенья, хлебобулочных и кондитерских изделий; кремов, глазури, лукума и многих видов конфет; зефиров, мармелада, десертов, мороженого. Фасов
Внимание!
Информация по Патока крахмальная кукурузная предоставлена компанией-поставщиком Сибирский центр снабжения, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
