Мука, пищевой продукт, получаемый в результате размола зерна различных культур. Основную массу вырабатывают из пшеницы. Муку. получают также из ржи, я...
Вид муки определяется родом зерна, из которого изготовлена эта мука. Основными видами хлебопекарной муки является пшеничная и ржаная. Пшеничной муки и...
Мука высший сорт - белая, мягкая, приятная на взгляд и на ощупь. Вырабатывается из зерна, прошедшего специальное кондиционирование для сохранения пита...
"Пшени?чная мука? — мука, получаемая из зёрен пшеницы. Пшеничная мука, пожалуй, самая популярная в мире мука для выпечки. Пшеничную хлебопекарную муку...
Подробно >>
Поставщик: Екатеринбургский мукомольный завод, ОАО
Пшеничная мука Мука пшеничная высшего сорта отличается от крупчатки(см.ниже) тем, что при растирании между пальцами не чувствуется крупинок. Цвет ее б...