Мука
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Вид муки определяется родом зерна, из которого изготовлена эта мука. Основными видами хлебопекарной муки является пшеничная и ржаная. Пшеничной муки изготавливается больше, чем ржаной. Это связанное со спецификой районирования выращивания пшеницы и ржи, а также обусловлено приятными вкусовыми качествами и высокой пищевой ценностью изделий из пшеничной муки. Основные отличия сортов муки заключаются в величине помола зерна и степенью очистки от оболочек. Так, пшеничное зерно покрыто буроватой оболочкой, дающей при помоле отруби, которые богаче, чем цельное зерно белком, витаминами и особенно целлюлозой. Под оболочкой находится алейроновый слой из мелких гранул.
Вас также могут заинтересовать
Назначение: Просеиватель муки центробежный судовой ПМЦС-1 предназначен для рыхления и аэрации муки, а также для механизации процесса отделения муки от посторонних предметов. Мукопросеиватель может ис
Назначение, область применения: Предназначена для механических процессов отделения муки от посторонних предметов, а также для рыхления и аэрации муки. Машина может использоваться на предприятиях общес
Мука собственного производства (ГОСТ): --Пшеничная хлебопекарная высшего сорта: содержание клейковины — 29%, ИДК (индикатор доброкачественности клейковины) — 70 ед., ЧП (число падения) — 350 с. --Пшен
Дорогие любители домашних животных! ООО «СибАрис» с 2008 года заботится о здоровье хвостиков, предлагая уникальный продукт — муку из сухого рога северного оленя. Это натуральная добавка, обогащённа
Как кормовая добавка: Известняковая мука является кормовой минеральной добавкой и используется для дополнительной подкормки сельскохозяйственных животных и птиц. Как сырье для комбикорма известняковая
Внимание!
Информация по Мука предоставлена компанией-поставщиком Белоярский Мукомольный Завод, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
