Сухое молоко имеет широчайшее применение в пищевой промышленности, особенно в составе сухих каш, детских сухих смесей, мороженого. Также его использую...
Пастеризованное молоко. Пастеризованным называют молоко, подвергнутое тепловой обработке при определенных режимах и затем охлажденное. Его выпускают н...
Сухое молоко бывает цельным и обезжиренным. Эти разновидности имеют разный процент белков, жиров, углеводов и калорийности. Различия могут быть пример...
Сухое обезжиренное молоко - сухой молочный продукт, массовая доля сухих веществ в котором составляет не менее 95 процентов, массовая доля белка в сухи...