Фруктовый сок: сок, полученный из доброкачественных спелых,свежих или сохраненных свежими благодаря охлаждению фруктов, не сброженный, но способный к...
Способ предварительной обработки овощей зависит от их вида или от того, какие именно консервы намерены вы из них приготовить. Однако имеются общие при...
Натуральные фруктовые консервы готовят без сахара. Они могут употребляться больными диабетом или служат полуфабрикатами при приготовлении начинок или...
Стерилизация - является основным способом сохранения пищевого продукта без существенных изменений его вкусовых качеств. Способ стерилизации консервов...
Компоты - один из самых распространенных видов фруктовых консервов. В отличие от компотов домашних, представляющих собой отвары фруктов и ягод, компот...