Консервированные овощи - это прежде всего стратегический запас на зиму в любой семье. Концентрация населения в крупных городах и рост показателя занят...
Фруктовый сок: сок, полученный из доброкачественных спелых,свежих или сохраненных свежими благодаря охлаждению фруктов, не сброженный, но способный к...
Закусочные консервы из овощей вырабатывают в следующем ассортименте: Овощи фаршированные (перец, баклажаны, томаты). Овощная икра из баклажан. Овощная...
Натуральные фруктовые консервы готовят без сахара. Они могут употребляться больными диабетом или служат полуфабрикатами при приготовлении начинок или...
Особое место в питании человека занимают консервы натурального типа, для выработки которых по возможности не применяют кулинарную обработку. Они имеют...