По консистенции пластинки и стружка эластичные. Если морковь пониженной влажности, то хрупкая. Кубики сушеной моркови твердые. Морковь первого сорта и...
Сушеный картофель перед сушкой подвергается предварительной обработке, бланшированию и непосредственно сушке. Готовый сушеный картофель широко использ...
Кубики сушеного картофеля. В восстановленном виде размер сторон от 5 до 10 мм, нарезка равномерная.Сушеный картофель перед сушкой подвергается предвар...
Сушеные овощи— незаменимый продукт питания. Пищевое значение овощей определяется высоким содержанием в них легкоусвояемых веществ, в частности углевод...
Сушеная паприка может быть резанная либо дробленая и в виде порошка. Имеет влажность 7-8% . В зависимости от качества продукции паприка бывает высшего...