Субстрат — это растительное сырье и его смеси, на которых происходит развитие и плодоношение вешенки. Основное требование к субстрату — он не должен с...
Грибы с каждым днем играют все более весомую роль как источник белка для питания населения Земли, это прекрасный корм для домашних животных и разводим...
По своей пищевой ценности вешенка опережает не только овощи, к которым обычно относят грибы, но и мясо. Содержание белков в ней (по сухому весу) соста...
ГРИБЫ, также как растения и животные - постоянные спутники человека, обязательные участники его жизнедеятельности. История их использования в лечебных...