для рубленых полуфабрикатов Приготовление шприцовочных и заливочных рассолов, используемых при производстве охлажденных и замороженных натуральных пол...
"Описание Дозировка Применение Многофункциональная рассольная смесь 0,5-0,6 кг/ 100 л рассола в зависимости от типа оборудования и выхода конечного пр...
Создание образца многофункциональной и вкусоароматической добавки базируется на основном требовании — увеличение выхода продукции высокого качества. П...