Сухая пшеничная клейковина ( глютен ) просто незаменима в условиях ведения современного мясопереробатывающего производства, вареных колбасных изделий,...
Гуаровая камедь относится к классу стручковых растений, которые после переработки используют в пищевой и технической промышленности. Благодаря соедине...
Томатная паста широко используется как на промышленных и пищевых предприятиях, так и в быту. Наша томатная паста хороша для приготовления кетчупа и др...
Желатин является продуктом переработки рыбьих остатков, костей, кожи, сухожилий, связок и некоторых других типов соединительных тканей животных, в час...
Ксантановая камедь - это пищевая добавка, маркируемая как Е415. Она относится к группе стабилизаторов, являясь очень сильным загустителем, работающим...