Приём и подготовка молока с разделением на фракции. После измерения количества поступившего сырья вDONI® Receive (1), оно подлежит термической обработ...
Приём и подготовка молока с разделением на фракции. После измерения количества поступившего сырья вDONI® Receive (1), оно подлежит термической обработ...
"Приём и подготовка молока без разделения на фракции. Правильная организация приемки молока является предпосылкой успеха при его переработке. Основная...
Подготовка молока для различных технологических процессов проходит на аппаратном участке, который может быть: централизованный, когда технологическое...
"Кисломолочные продукты получают в результате ферментационных процессов, протекающих под воздействием селекционированных штаммов бактерий и, в некотор...