Пармская ветчина или как его еще называют Пармский окорок или Прошутто ди Парма (Prosciutto di Parma) - это старинный итальянский продукт который в св...
Настоящая классическая моцарелла, по праву завоевавшая лидерство в России в сегменте сыра для пиццы как по объемам продаж, так и по пристрастиям шеф-п...
Исторические корни.
Первое упоминание об этом сыре относится к X веку. Название «Квартироло Ломбарде» сыр получил позднее, когда ломбардские пастухи...