Общее описание дрожжей марки «Рекорд» Состав Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae) Органолептические свойства Цвет: кремовый. Запах: свойственный хлебопек...
Мак пищевой используется в начинки для пирогов и рулетов. Можно использовать как добавку в кексы, маффины, печенье и бисквиты. Использование: кекс, пе...
Сухие инстантныедрожжи«Саф-Инстант» с золотой этикеткой — это специальные осмотолерантные дрожжи, которые идельно подходят для рецептур с высоким соде...
"Описание: Маргарин для слоеных изделий представляет собой высокодисперстную водно-жировую эмульсию, полученный путем охлаждения и механической обрабо...
"Состоит из специально подобранных эмульгаторов, за счет которых замедляется процесс ретроградации крахмала и комплекса альфа-амилаз, позволяющих полу...