Сметана производится из натуральных сливок с использованием специальной закваски из чистых молочных культур. Готовят закваску из комбинации культур мо...
Сметана полезна, прежде всего, для секреторной деятельности желудка, то есть, для деятельности, способствующей пищеварению. Причина этого в том, что в...
Сгущенное молоко получается выпариванием цельного молока с прибавлением к нему 12% кристаллического сахара или без него. Идея получения сгущенного мол...
Продукт молочный сгущенный с сахаром, получаемый из цельного молока, сухого обезжиренного молока, сливочного масла. Эффект консервирования достигается...