Зеленый чай — вкусный и полезный напиток, который имеется почти в каждом доме. Китайские зеленые чаи - слабоферментированные, обладают устойчивым, зап...
Бай Мудань (кит. упр. 白牡丹, пиньинь: Bái mǔdān, «белый пион») — китайский белый чай. Он произрастает в горах Уишань, китайской профинции Фуцзянь. При с...
Белый чай — вид чая, подвергающийся слабой ферментации (окислению). Китайский белый чай по классификации по степени ферментации стоит на втором месте...
Чай Те Гуань Инь (его часто пишут как Тегуаньинь или Тигуанинь) — «железная Гуаньинь», это полуферментированный чай улун. Такой чай по классификации з...
Улуны — это не только молочный улун и вообще не какой-то один конкретный чай, а очень большая группа очень разных чаев. Бывают сильноферментированные,...
Уишаньские улуны обладают невероятно глубоким вкусом, который сочетает в себе сложные оттенки и ароматы, присущие китайскому чаю. Интернет-магазин «Ча...
Тайваньский улун— сорт чая группы улун, который выращивают на Тайване и в Китае. Другие названия:Улун «Формоза» или Формозский улун, от устаревшего за...
Китайский связанный чай — целебный и вкусный напиток, который производится из верхних почек желтых, зеленых и белых чаев с добавлением цветов. В интер...
Это экстракт, полученный из листьев шу пуэра методом холодного отжима и последующим выпариванием и высушиванием. В результате получаются маленькие шар...
Пуэр Сяо То производят из крупнолистового пуэра выдержкой 2-3 года. После ферментации чайный лист режут и спрессовывают в небольшие таблетки весом 4-5...