Согласно «Этимологическому словарю тюркских языков» слово «лаваш» не имеет общепризнанной этимологии: первая часть «лав», вероятно, заимствована из ки...
На Руси каравай готовили на свадьбы, при этом соблюдалось много обрядовых правил. Выпечка каравая представляла систему обрядов, занимающих несколько д...
Согласно статистике с каждым годом население потребляет все меньше ржаного хлеба. Его часто заменяют пшеничным, а то и вовсе исключают из рациона всле...
Нужно сказать, что в отличие от обычного хлеба, бездрожжевой хлеб обладает приятным ароматом, чем-то напоминающем аромат хлеба, которы выпекали по ста...
Хлеб можно есть отдельно, однако часто его едят со сливочным, арахисовым или подсолнечным маслом, вареньем, маргарином, джемом, желе, мармеладом, мёдо...