Говяжьи почки могут весить от 500 грамм до 1 кг. Блестящая поверхность говяжьих почек не такая гладкая как у свиных. На говяжьих почках много глубоких...
Отличная альтернатива печеночным тортам. Печеночные блинчики с начинкой не так громоздки как торты - это раз, их удобнее есть - это два, и выглядят он...
Вымя говяжье относится к категории субпродуктов. Это более дешёвая, но не менее ценная по пищевым качествам часть туши животного. В субпродуктах в бол...
ТУ 9212-460-0041977907-07 Пищевая ценность на 100 гр. продукта: Белок: не менее 13,7 ; Жир: не более 20,0 ; Калорийность: 242,0 кКал Условия хранения...
Говяжья печень относится к субпродуктам. Она содержит достаточно много белка, незначительное количество углеводов, и калорийность говяжьей печени знач...
Говяжье сердце относится к субпродуктам I категории. Это означает, что по своей пищевой ценности оно практически не уступает мясу. В среднем его масса...
Научно-исследовательская лаборатория выполняет индивидуальные заявки на разработку технических условий, оказывает помощь в освоении технологий, отрабо...
Подробно >>
Поставщик: Научно-исследовательская лаборатория Мичуринского филиала Российского университета кооперации
Технологическая инструкция по универсальной разделке свинины II, III, IV категорий упитанности в парном, охлажденном, замороженном состояниях для прои...
Подробно >>
Поставщик: Научно-производственный Центр Агропищепром, ООО