"DL-яблочная кислота (Е296) используется в качестве подкислителя и регулятора кислотности во многих отраслях пищевой промышленности и смежных областях...
Винная кислота — распространённое природное соединение. В значительном количестве она содержится в кислом соке многих фруктов, например, в виноградном...
"Молочная кислота Е270 технологические функции - регулятор кислотности, подкислитель, консервант. Молочная кислота Е270 применение - в качестве вкусов...