"Мука пшеничная высший сорт (в/с) ( ГОСТ Р 52189-2003) Отличается белым цветом, наибольшим (79-80%) содержанием крахмала и средним или невысоким колич...
Для изготовления мясокостной муки используется непищевое или малоценное в пищевом отношении сырье, получаемое при переработке всех видов убойного скот...
ТУ: 9293-022-00336467-2007 Масса нетто: 40 кг Пищевая ценность : белки- 52,0 г жиры- 2,0 г углеводы- 21,0 г Энергетическая ценность 100 г продукта: 31...
Почему так возрос интерес к муке грубого помола и т. н. цельнозерновой муке в настоящее время? Ведь о полезных свойствах этих двух видов муки было изв...
Продукт питания, получаемый путем размола практически любых зерен злаков или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменн...