Тестомесы
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
На предприятиях хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности для замеса теста применяются тестомесильные машины или как их еще называют - тестомесы. Тестомес — это оборудование, предназначенное для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, теста для пельменей, чебуреков, вареников и др. Процесс замеса заключается в смешивании муки, воды, дрожжей, соли, сахара, масла и других продуктов в однородную массу, придании этой массе необходимых физических и механических свойств и насыщении ее воздухом с целью создания благоприятных условий для брожения.
Вас также могут заинтересовать
Мощный миксер-тестомес Анкарсрум: до 5 кг теста за один замес, металлическая 7-литровая чаша и дополнительная, на 3,5 л для крема и смесей Мощный миксер-тестомес Анкарсрум в эффектном белом глянцевом
Тестомес и миксер Анкарсрум – до 5 кг теста за один замес в металлической 7-литровой чаше и дополнительная чаша 3,5 л для крема и смесей. Идеальный миксер-тестомес для кондитера в корпусе цвета голубо
Тестомес Ankarsrum: объём дежи 7 литров и чаша для взбивания 3,5 литра Тестомесильная машина для дома Ankarsrum, 7-литровая дежа позволяет единовременно замесить до 5 кг теста. Очень мощная и достаточ
Тестомес MAG-HS30 предназначен для замеса дрожжевого теста различной влажности (от 39 до 54%) из пшеничной и ржаной муки, а также для смешивания пищевых продуктов в ресторанах, столовых и других предп
Pasta Mixer Marcato Welness - электрический тестомес для дома, для крутого теста Электрический тестомес Pasta Mixer Marcato – отличная машинка для дома: за считанные минуты приготовит до 800 гр. круто
Внимание!
Информация по Тестомесы предоставлена компанией-поставщиком Холод-МЧС, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
