Мука пшеничная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Пшеничная мука - пожалуй, самая популярная в мире мука для выпечки. Она бывает нескольких видов. В муке высшего сорта (на некоторых упаковках пишется слово «экстра») довольно мало клейковины, а на вид она совсем белая. Такая мука идеально подходит для сдобных изделий, её часто применяют как загуститель в соусах. Мука первого сорта хороша для несдобной выпечки, а изделия неё черствеют гораздо медленнее. Во Франции из пшеничной муки первого сорта принято печь хлеб. Что же касается муки второго сорта, то в ней до 8% отрубей, поэтому она гораздо темнее первосортной. Её используют в нашей стране - именно из неё делают несдобные изделия и обычный белый хлеб, а смешав в ржаной мукой - чёрный.
Вас также могут заинтересовать
Экспортные поставки муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта с поставкой в порты России. Белизна муки: 62 и 68 ед. Клейковина: 30-32% Фасовка муки осуществляется двумя способами: а) в мешках по 50 к
Предлагаем: Муку пшеничную хлебопекарную высший сорт ГОСТ, первый сорт ГОСТ, М55-23 , М75-23 высший сорт, Мука цельнозерновая, Крупа манная ГОСТ. Отгрузка с заводов производителей РФ.
Мука пшеничная в/с ГОСТ, фасовка - 2,5,10,50 кг
Мука первого сорта - на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком. Мука первого сорта имеет достаточно высокое содержание клейковины, что делает тесто из нее эластичным, а гот
Мука Пшеничная Бутурлиновская Хлебопекарная высший сорт 50 кг*1 шт Реализуем оптом и в розницу, цена зависит от объема, минимальная цена за 50кг-1350р Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта примен
Внимание!
Информация по Мука пшеничная предоставлена компанией-поставщиком Aгрозерноюг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
