Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Изделия из этой муки обладают особым вкусом и неповторимым хлебным ароматом, благодаря целебным свойствам пищевых волокон. По цвету изделия из муки второго сорта темнее, в сравнении с изделиями из высоких сортов, однако в них содержится больше витаминов, минеральных веществ и белка. В основном пшеничная мука хлебопекарная второго сорта используется для выпечки столовых сортов хлеба и не сдобных мучных изделий. По качеству соответствует ГОСТ Р 52189-2003.
Вас также могут заинтересовать
Мука пшеничная хлебопекарная Оренбургских и других производителей в мешках по 50 кг. Осуществляем поставки муки пшеничной хлебопекарной, пшеничной из твёрдых сортов пшеницы (дурум, крупки макаронной),
Мука пшеничная хлебопекарная Второго сорта - содержит до 8% отрубей, характеризуется более темным цветом, используется для выпечки белого хлеба и несдобных мучных изделий.
Мука пшеничная хлебопекарная второй сорт Мука второго сорта состоит из измельченных частиц эндосперма со значительной примесью (8-10 % от массы зерна) оболочечных частиц. Размер частиц от 30-40 до 150
Мука пшеничная хлебопекарная второй сорт ГОСТ влажность до 13,5% клейковина не менее 25 ед. качество клейковины (ИДК) 80-90 ед. белизна не менее 20 ед. Число падения 200-250 ед.
Значительно темнее муки высшего и первого сортов - в ней содержится большое количество отрубных частиц. Несмотря на то, что изделия из такой муки темнее, чем изделия из муки высших сортов, они содержа
Внимание!
Информация по Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта предоставлена компанией-поставщиком Беляевские продукты, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
