Зефир
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Зефи?р — род сахаристых кондитерских изделий; получается сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком, с последующим добавлением в эту смесь какого-либо из формообразующих (студнеобразующих) наполнителей: пектина, агарового сиропа, желатиновой (мармеладной) массы. В качестве добавок при производстве зефира применяются пищевые кислоты, эссенции, красители. Зефир готовился ещё в Древней Греции, где и получил своё название по имени бога Зефир, согласно мифам, подарившего его рецепт людям."
Вас также могут заинтересовать
Описание: Зефир в сахарной пудре в ассортименте. ГОСТ 6441-2014 Состав: сахар песок, патока карамельная, пюре яблочное, желеобразователь агар-агар, белок яичный сухой, красители «Понсо», «Солнечный з
В комплект входят: Бортики-подушки (съемные чехлы) Одеяло 100*140см Пододеяльник 100*140см Подушка 40*60см Наволочка 40*60см Простынка на резинке соответсвует типу кроватки (круглая/овальная; прямоуго
Ассортимент представлен разнообразием зефира в шоколадной глазури с декором и без, зефирной палочкой, глазированный зефир на печенье с начинками и простой. Изготавливается на натуральном сырье Краснод
Натуральный зефир на агар- агаре, с раличными вкусами. Воздушный и нежный. В ассортименте в пудре с ароматами: ванили, киви, лимона, персика, клубники, каппучино, яблока.
ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И СТАНДАРТЫ 1.1. Характеристики и свойства зефира 1.2. Существующие стандарты производства зефира ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ 2.1. Динамика объемов рынка зефира 2.2. Товарная и отраслевая с
Внимание!
Информация по Зефир предоставлена компанией-поставщиком Главкондитер, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
