Высокопроизводительная машина для очистки всех видов сосисок с коллагеновой или целлюлозной оболочкой. Это позволяет значительно сократить затраты, учитывая необходимое минимальное ручное вмешательство.
Характеристики:
- Машина изготовлена из нержавеющей стали AISI-304 согласно Европейской директивой 2006/42/EC;
- Продуманная конструкция легко разбирается и чистится без использования специальных инструментов;
- Включает в себя вакуумную систему для вытягивания колбасной оболочки и накопительный резервуар, встроенный в машину;
- Очищает колбасные изделия диаметром от 15 мм до 35 мм и от 25 мм в длину (подходит для «коктейльных» сосисок);
- Регулируемая скорость от 30 до 225 м/мин;
- Электронный датчик наличия продукта для оптимизации расхода воздуха и пара;
- Кнопочное управление.
Технические данные:
Скорость очистки регулируемая 30-225 м/мин.
Стандартная длина сосиски: 80 мм
Калибр: от 15 до 35 мм
Расход пара: 18 кг/ч (опция пара)
Расход воздуха: 0,4 м³/ч (6 бар)
Мощность: 3,6 кВт
Габаритные размеры (Д×Ш×В): 1725×689×1346 мм
Вес нетто: 280 кг
