Фета
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Фета Это традиционно греческий сыр, процесс изготовления которого описан ещё в Одиссее Гомера. Настоящий сыр Фета готовится из овечьего молока, а не из козьего или коровьего - как его многочисленные аналоги. Старинный рецепт изготовления этого сыра очень прост: свежее молоко наливалось в мешок из желудка козы, иногда добавлялась смола из веток смоковницы. В настоящее время в молоко добавляют закваску, чтобы оно быстрее свернулось. После сливания сыворотки влажную сырную массу кладут в льняные мешки и прессуют. После высыхания сырную массу режут и кладут в рассол по меньшей мере на месяц. Чем дольше там сыр лежит, тем твёрже он становится.
Вас также могут заинтересовать
"Продукция лучших греческих производителей класса "премиум"
Пикантные перчики чили фаршированные сыром, мидиями и осьминогами. Настоящие греческие деликатесы!
Оптовые продажи. Для изготовления своей продукции компания "Хотос" использует только лучшее пастеризованное овечье и козье молоко собранное от коз и овец, пасущихся в гористой местности Самарины. Зав
Диета с ограниченным содержанием жиров для собак при нарушении пищеварения Показания Острый и хронический панкреатит Гиперлипидемия Острая и хроническая диарея Лимфангиэктазия – экссудативная э
На протяжении многих лет брынза является одним из ключевых продуктов в ассортименте компании Арла Фудс Артис. Сыр брынза производится в Дании уже на протяжении полувека, и на сегодняшний день датскую
Внимание!
Информация по Фета предоставлена компанией-поставщиком Наш союз, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
