Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.
Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом.
Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы. Столешница выполнена из нержавеющей стали (удобна для санитарной обработки).
Отбортовка на столешнице под жарочной поверхностью препятствует попаданию теста внутрь аппарата.
Чугунная жарочная поверхность обеспечивает высокие антипригарные свойства.
Диаметр жарочной поверхности 360мм позволяет готовить традиционные русские блины с начинкой.
В комплект входит гибкая нержавеющая лопатка для переворачивания блинов.
В комплекте имеется специальная лопатка из бука для разравнивания теста на жарочной поверхности и придания блину минимальной толщины.
Регулировка температуры каждой поверхности осуществляется отдельным регулятором.
Работает от сети 220 В, 50 Гц. Описание Блинный аппарат представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагается одна жарочная поверхность диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Производительность – 60 блинов/час. Регулировка температуры поверхности осуществляется с помощью терморегулятора. Модель - -- - -БА-1/2,5 "Масленица" Длина мм - -- - 406 Ширина мм - - -444 - Высота мм - -- -220 Масса кг - -- -18,2 Количество конфорок, шт. - -- - 1 Напряжение В -- -220 - Мощность кВт - - - 2,5
Вас также могут заинтересовать
Аппарат для блинов БА-1/2,5 Масленница предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет со
"Блинный аппарат, одна рабочая поверхность, 60 блинов/час, диаметр конфорки 360мм, напряжение 220В, мощность 2.5кВт, вес 24кг, размеры 400х420х300мм, Атеси (Россия). Блинный аппарат "Масленица" БА-1/
Газовый блинный аппарат Масленица БА-1 (газовый, 420х470х220, диаметр конфорки 360мм) Смотреть все блинные аппараты и автоматы Доставка по России Описание Аппарат блинный газовый «Маслени
Блинный аппарат Масленица БА-2/5 806х444х220, 5 кВт, 220В, +50...+250°С, 120 блилнов/час, 27,8 кг Компания МИНОРА основана группой специалистов в области магазиностроения и ресторанного бизнеса, пре
Аппарат блинный газовый «Масленица», предназначен для выпекания порционных блинчиков с различными начинками, как сладкими, так и солеными. Предприятие «Атеси» выпускает газовый блинный аппарат с одной
Внимание!
Информация по Блинный аппарат Масленица БА-1/2.5 ATESY предоставлена компанией-поставщиком МакТорг-Плюс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
