Поиск:
 

Пароконвектомат ПКА-10-1/ПM

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Пароконвектомат ПКА-10-1/ПM
Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ сочетает в себе надёжность и высокую производительность предыдущих моделей, а так же ряд новых технических решений, которые делают его использование ещё более удобным и лёгким.
Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Имеет 10 уровней GN 1/1. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, всё выглядит аппетитным и свежим, сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ.
Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата ПКА 10-1/1 ПМ в пяти режимах:
1. Режим конвекции (до 270 °С)
2. Режим парообразования (до 100 °С)
3. Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
4. Комбинированный режим "конвекция+пар" (от 35 до 270 °С)
5. Режим разогрева
Дополнительно пароконвектомат имеет два задаваемых параметра:
- таймер: от 1 мин. до 9 ч. 59 мин.
- температура щупа (внутренняя температура продукта): по которой время готовки определяется температурой самого продукта.
Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ имеет удобную электронную панель управления на русском языке, температурный щуп для измерения температуры внутри приготовляемого продукта. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Новый механизм замка дверки духовки действует по принципу "свободные руки"- дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.
Расстояние между гастроёмкостями в камере духовки увеличено до 85 мм. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Аппарат оснащён душирующим устройством. Конструкция духовки позволяет мыть её изнутри под струёй воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. ТЭНы парогенератора легко очищаются от накипи. Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.Код изделия 2138
Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5
Номинальное напряжение, В ~380
Максимальная температура шкафа, С 270
Тип противня GN1\1
Количество устанавливаемых притивней, шт. 10
Масса, кг 145
Вас также могут заинтересовать

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП, Парогенератор, программируемый - 120 установленных программ и 360 доп.С автоматической мойкой, 10 уровней GN 1/1, вся нерж, Номинальная потребляемая мощность, кВт, не бол

Инжекционный пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ

Инжекционный пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ Наименование ПКА 10-1/1ВМ Фото Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 12,5 Номинальное напряжение, В ~380 Мощность двигателя ве

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 парогенератор, программируемый - 120 установленных программ и 360 доп. с автоматической мойкой, 10 уровней GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей Номинальная потребляе

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ непрограммируемый

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ (модель 2012 года) бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ обра

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ непрограммируемый

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ (модель 2012 года)инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ об
Внимание!
Информация по Пароконвектомат ПКА-10-1/ПM предоставлена компанией-поставщиком Стратег, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, ул. Алтайская, д. 4
Телефон
+7 (812) 3719888
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие