Пароконвектомат ПКА-10-1/ПM |
||
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Имеет 10 уровней GN 1/1. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, всё выглядит аппетитным и свежим, сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ. Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата ПКА 10-1/1 ПМ в пяти режимах: 1. Режим конвекции (до 270 °С) 2. Режим парообразования (до 100 °С) 3. Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С) 4. Комбинированный режим "конвекция+пар" (от 35 до 270 °С) 5. Режим разогрева Дополнительно пароконвектомат имеет два задаваемых параметра: - таймер: от 1 мин. до 9 ч. 59 мин. - температура щупа (внутренняя температура продукта): по которой время готовки определяется температурой самого продукта. Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ имеет удобную электронную панель управления на русском языке, температурный щуп для измерения температуры внутри приготовляемого продукта. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Новый механизм замка дверки духовки действует по принципу "свободные руки"- дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Расстояние между гастроёмкостями в камере духовки увеличено до 85 мм. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Аппарат оснащён душирующим устройством. Конструкция духовки позволяет мыть её изнутри под струёй воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. ТЭНы парогенератора легко очищаются от накипи. Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.Код изделия 2138 Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5 Номинальное напряжение, В ~380 Максимальная температура шкафа, С 270 Тип противня GN1\1 Количество устанавливаемых притивней, шт. 10 Масса, кг 145 Вас также могут заинтересовать Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПППароконвектомат ПКА 10-1/1ПП, Парогенератор, программируемый - 120 установленных программ и 360 доп.С автоматической мойкой, 10 уровней GN 1/1, вся нерж, Номинальная потребляемая мощность, кВт, не болИнжекционный пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМИнжекционный пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ Наименование ПКА 10-1/1ВМ Фото Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 12,5 Номинальное напряжение, В ~380 Мощность двигателя веПароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 парогенератор, программируемый - 120 установленных программ и 360 доп. с автоматической мойкой, 10 уровней GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей Номинальная потребляеПароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ непрограммируемыйПароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ (модель 2012 года) бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ обраПароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ непрограммируемыйПароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ (модель 2012 года)инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ об
Внимание! Информация по Пароконвектомат ПКА-10-1/ПM предоставлена компанией-поставщиком Стратег, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение». |
О проекте
Поставщики машин и оборудования
Профессионалы строительного рынка
|
Редакция портала не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной компаниями в новостях, статьях, описании товаров и в рекламных материалах.
|