Говяжий оковалок (knuckle)
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Оковалок (knuckle)- это наиболее ценная часть говяжий туши. Оковалок относится к говядине 1 сорта. Он содержит большое количество нежнейшего мяса на трех последних ребрах. Также оковалком называют ценное мясо расположенное несколько позади филея, ближе к тазовой области. Но в некоторых местностях оковалком называют и отруб говядины от шеи около лопатки. В кулинарии оковалок широко используется для приготовления горячих и первых блюд из говядины. Наиболее часто из оковалка готовят бифштекс, жаркое и бульон. Пищевая ценность 100 г.: белки - 20,2г; жиры - 2,8г.
Энергетическая ценность: 106 ккал.
Вас также могут заинтересовать
Оковалок говяжий глубокой заморозки, производство Бразилия. Цена указана с НДС, с оплатой по факту загрузки на складе в Москве. Осуществляем доставку продукции в любой регион России.
АгроПродРесурс ООО, предлагает широкий выбор мяса замороженного а также субпродукты производства Белоруссии, Бразилии, Дании, Голландии, Испании а так же Российского производства. Продукция заморожена
Говядина средней жирности в кулинарии Говядина употребляется в жареном, варёном, тушёном, копчёном виде, а также идёт на изготовление фарша для котлет, гамбургеров и пельменей. Для прозрачных бульоно
Говядина - мясо крупного рогатого скота. Слово произошло от древнерусского «говядо», что означает «крупный рогатый скот». Говядина - самое популярное мясо в мире. Сейчас насчитывается несколько сотен
Всегда в наличие оковалок говяжий, зачищенный, в зам. или охл. виде, упакован в стрейч-пленку, гофротара. Собственное производство, Ставропольский край.
Внимание!
Информация по Говяжий оковалок (knuckle) предоставлена компанией-поставщиком МК Нева-Продукт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
