Тримминг
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Тримминг - это смесь постного и жирного мяса в пропорции 80% постного и 20% жирного. Бывают и другие соотношения. Постное и жирное мясо получают в результате обрезки с различных мест свиной туши. В пищевой промышленности тримминг используется для изготовления котлет, колбас и сосисок.
Вас также могут заинтересовать
Копусной тримминг используют и при производстве полуфабрикатов (типа пельменей), кратковременно доготавливаемых в домашних условиях.
Головной тримминг, или обрезь с голов образуется при снятии т.н. "маски" с головы животного.
Изготовлено по ГОСТ Р 52427-2005 из охлажденного сырья. Состав: говядина (Россия). Масса нетто: 20 кг. Состояние: глубокая заморозка. Упаковка: пакет-пленка для отрубов, фирменный гофрокороб.
Тримминг говяжий 80%, Парагвай №9,6,35,38 - 138руб Тримминг говяжий 85%, Никарагуа №5 - 143 руб Тримминг говяжий 80%, Уругвай №8
Добрый день. Предлагаем свиную разделку замороженную. Тримминг 80/20. Блоки по 20 кг. Собственное производство. 3 компартмент. Свежая выработка. Возможна доставка до Вашего предприятия.
Внимание!
Информация по Тримминг предоставлена компанией-поставщиком Зоринское, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
