Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
КАРТОФЕЛЬ многолетнее (в культуре - однолетнее) растение семейства пасленовых (Solanaceae), широко возделываемое ради его съедобных клубней. Род Solanum, к которому принадлежит картофель, насчитывает ок. 2000 видов, но лишь несколько десятков из них образуют клубни. В культуре в основном два близких вида - картофель андийский (S. andigenum), издавна выращиваемый в Южной Америке, и картофель чилийский, или клубненосный (S. tuberosum), широко распространенный в странах с умеренным климатом. Съедобный сладкий картофель, или батат (Ipomoea batatas), относится к другому семейству растений. Картофель клубненосный выращивают в 130 странах, где проживает 75% населения планеты. Это пятый по значению после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя источник калорий в рационе современного человека. Средний урожай этой культуры - ок. 150 ц/га. Ведущими производителями картофеля являются Россия, Китай, Польша, США и Индия. В мире 50% производимого картофеля идет в пищу, 35% - на корм скоту и ок. 10% оставляется на посадочный материал. В США на продовольственные нужды расходуется 92% продукции, причем 57% ее перерабатывается промышленностью и 35% продается в сыром виде для домашнего приготовления. Пищевая промышленность выпускает картофель жареный (чипсы), сушеный, быстрозамороженный, в виде дегидратированных ломтиков для жарки, картофельных хлопьев для пюре и т.п. В сыром клубне картофеля клубненосного 79% воды, 18% углеводов, 2% белка, 0,9% зольных веществ и 0,4% целлюлозы. Клубни богаты витамином С, магнием, фосфором и калием.
Вас также могут заинтересовать
Вкуснейшие мясные шарики с гарниром из запеченого картофеля с соусом чимичурри Ароматное и сытное блюдо прекрасно подойдет в качестве обеда на работе или ужина на скорую руку. Блюдо уже полностью гото
Свежий, без болезней, расфасован по мешкам. Есть сертификаты на продукцию. Калибр 4+, 5+, 6+; Сорта Ред Скарлет, Ривьера, Коломбо, Палац \"Отгружаем от 5 тонн в сетках по 25 кг Отгружаем быстро \"
Картофель продовольственный 5+.Чистый без парши проволочника и механических повреждений. Оптом от 20 тонн.Есть объёмы.
ТОО АгроГруз - фермерская компания и экспортеры по производству свежих овощей и бахчевых культур с Казахстана! 1 штук 100-150 ГРАММ, КАЛИБР 5-8,КВАНТ МЕШОК 30-35 КГ, при отгрузке 5-8 температурный ре
Нужны поставки овощей уже в удобной таре — мешках или сетке? Крупное предприятие Алтайского края, которое работает в оптовой нише, предлагает удобные поставки картофеля, моркови, капусты и свеклы. Про
Внимание!
Информация по Картофель предоставлена компанией-поставщиком УПМ №7, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
