МУКА ИЗ ПОЛБЫ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ БИО "ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ", 0,5 КГ
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Давным-давно на Руси пекли полбяной хлеб и готовили полбяную кашу. Всем вероятно знакомо название "полба", хотя бы из русских сказок, однако что это такое задумываются не многие. Дикую пшеницу - полбу возделывали на Руси, она росла сама собой и была устойчива к морозам и вредителям. А что еще нужно было? Полба невероятно вкусна и полезна. Муку тогда делали цельнозерновую, о другой и не знали. И только с проникновением прогресса в сельское хозяйство, полба стала неудобной, так как ее зернышки плохо очищаются. И тогда вместо полбы стали возделывать новые виды пшеницы, полученные селекцией. А мы все знаем, что там где в дела природы вмешивается человек, жди дисбаланс. Муку из современной пшеницы можно получить беленькую, и молоть ее удобно очень, и хранится она дольше. Но клейковины в этой муке слишком много, от этого и аллергия на глютен, и частые простудные заболевания. Да и витаминный состав уже не тот. Полба - совсем другое дело. 18 незаменимых аминокислот, витамины группы В, только цельнозерновая мука , в которой сохраняется вся польза, приятный ореховый вкус и никакой аллергии на глютен. А какой вкусный получается хлеб... ммм... но, пока не испечешь, как говориться, не узнаешь. :)
Вас также могут заинтересовать
Полба, или спельта - это самый неприхотливый сорт пшеницы. Он отличается более высокой пищевой ценностью, чем другие более традиционные сорта. В готовом виде даёт ощущение сытости и рекомендуется как
Полба, или спельта - это самый неприхотливый сорт пшеницы. Он отличается более высокой пищевой ценностью, чем другие более традиционные сорта. В готовом виде даёт ощущение сытости и рекомендуется какц
А знаете, есть такое лакомство, которое день ото дня становится только вкуснее? Это пшеничные проростки с медом. И весь интерес в том, что эта натуральная сладость сначала кажется и не особо-то вкусно
Для чего может использоваться рожь? Первое, что приходит на ум - квас. Конечно, настоящий ржаной квас сейчас редкость, поэтому все большей популярностью пользуются рецепты для самостоятельного пригото
Кукурузу начали выращивать ещё племена Ацтеков в Мексике. По отзывам мореплавателей, у туземцев были удивительно белые и крепкие зубы, потому что кукуруза служила основой их рациона. Вскоре лепешки и
Внимание!
Информация по МУКА ИЗ ПОЛБЫ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ БИО "ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ", 0,5 КГ предоставлена компанией-поставщиком Магазин Био, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
