Гранитор Ugolini MT 1 - аппарат, который предназначен для создания оригинального фруктового десерта из морсов, соков, фруктового пюре, слабоалкогольных напитков, жидкого шоколада. Гранитор замораживает напитки до состояния "мокрого снега", и получается густой освежающий напиток. Компактный и высокопроизводительный аппарат очень прост в установке, его нужно нужно просто подключить его к электросети с напряжением 220 В.
Гранитор Ugolini MT 1 имеет один контейнер объемом 10 литров. Сок попадает на холодильный мини-агрегат и, охлаждаясь до –2...-4°С, кристаллизуется. Затем образовавшийся продукт счищается с поверхности охлаждающего элемента с помощью 2-х спиральных шнеков, перемешивается, приобретая однородную консистенцию, и слегка взбивается.
Контейнер сделан из пищевого поликарбоната. Его прозрачность позволяет демонстрировать продаваемый продукт, что, несомненно, является фактором, стимулирующим продажи.
В конструкции гранитора Ugolini MT 1 предусмотрен переключатель из режима «фруктового снега» в режим сокоохлаждения и термостат, который позволяющий регулировать температуру охлаждения напитков. Таким образом, этот аппарат так же можно использовать и как сокоохладитель, с температурой охлаждения напитка +4... +15°С.
