Пастеризованный яичный белок
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Пастеризованный яичный белок - представляет собой продукт, произведенный на высокотехнологичном оборудование с автоматическим соблюдением контроля качества и безопасности, сохранивший все питательные и биологические свойства. Имеет однородную структуру и светопроницаемость, без посторонних примесей, пленок и осколков скорлупы яйца. Цветовая гамма от светло-желтого до светло-зеленого, с естественным вкусом и запахом. Выпускается в стерильной асептической упаковке 10 л и 20л:
- охлажденный до t - 4 градуса имеет срок хранения 28 суток
- замороженный до t - 6 градусов имеет срок хранения 6 месяцев
- замороженный до t - 12 градусов имеет срок хранения 10 месяцев
- замороженный до t - 18 градусов имеет срок хранения 15 месяцев
1 кг продукта равен 35-37 белков свежих яиц. Применение: пищевое, кондитерское и мясоперерабатывающее производство.
Вас также могут заинтересовать
Белок с повышенной гелевой силой - хороший связующий агент, применяемый при производстве крабовых палочек, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, конфет, восточных сладостей, соусов, помадок, дрожж
Предлагем к поставке яичный белок сухой ферментированный. Обладает сверхвысокой взбиваемостью и стойкостью пены. Параметры взбиваемости и стойкости пены, полученные после взбивания, соответствуют нати
Пастеризованный яичный желток - представляет собой продукт, произведенный на высокотехнологичном оборудование с автоматическим соблюдением контроля качества и безопасности, сохранивший все питательные
Пастеризованный яичный меланж - представляет собой продукт, произведенный на высокотехнологичном оборудование с автоматическим соблюдением контроля качества и безопасности, сохранивший все питательные
Описание Цельный яичный белок имеет наивысшую усвояемость и считается эталонным, относительно которого оцениваются все остальные белки. Как известно куриное яйцо состоит из белка, который практически
Внимание!
Информация по Пастеризованный яичный белок предоставлена компанией-поставщиком Голдэгс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
