Свиная вырезка
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Вырезка — наиболее ценная часть туши животного, употребляемого в пищу. Вырезка находится в заднепоясничной части туши, является поясничной мышечной тканью, расположена над почками вдоль поясничных позвонков. В течение жизни животного данная мышечная ткань почти не получает физической нагрузки, поэтому является наиболее нежным и вкусным при приготовлении мясом. Вырезку получают из большого отруба — оковалка, аккуратно вырезая с внутренней стороны.
Вас также могут заинтересовать
Свинина — это более жирное и калорийное, по сравнению с говядиной, мясо. Характеризуется оно нежной консистенцией. В постной свинине содержание жира составляет около 10%, в полужирной — от 30 до 50%.
ТУ 9214-756-00419779-08 Состав: пояснично-подвздошная мышца свинины. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта: жир-не более 16г., белок-не менее 13г., калорийность-не более 181ккал. Ср
Выбирая в мясном отделе свинину, мы нередко останавливаемся на вырезке, так как это не только очень вкусный продукт, но и полезный с точки зрения диетического питания. При невысокой калорийности свино
Мы предлагаем Вашему вниманию свинные вырезки весом 18 и 25кг. Одним самым распространенным видом мяса, что человек привык употреблять в пищу считается свинина. Самая же ценная и лучшая часть тушки -
Свиная вырезка — это мясо заднепоясничной части, расположенной над почками вдоль поясничных позвонков. Свиная вырезка не намного нежнее карбонада, но считается диетическим продуктом, ее чаще всего жар
Внимание!
Информация по Свиная вырезка предоставлена компанией-поставщиком Сахалинский бекон-2, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
