Стол охлаждаемый ATESY
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Охлаждаемый стол предназначен для раздачи холодных напитков, салатов, кисло-молочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии. Он оснащен холодильным агрегатом фирмы Danfoss. Температура в камере устанавливается поворотом ручки регулятора температуры.
Охлаждаемые столы могут технологически использоваться двумя способами:
1) Блюда или продукты устанавливаются в собственной посуде или упаковке (тарелки, банки, стаканы)-
2) Продукты укладываются в нержавеющие гастроемкости, которые можно установить в охлаждаемую "ванну".
Техническое описание Конструкция сборная, бескаркасная. Столешница толщиной 95 мм выполнена из нержавеющей стали AISI 430 и усилена вклеенным листом ламинированной ДСП (толщиной 16 мм). В столешницу установлена нержавеющая охлаждаемая ванна 970х510х150 мм. Охлаждение ванны осуществляется агрегатом Danfoss, расположенным в нижней части модуля. Охлаждение происходит за счет хладагента – фреон R 22. Стол предусматривает размещение в ванне трех гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм. Для возможности установки гастроемкостей GN 1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. Температура в охлаждаемом объеме обеспечивается в пределах от -2°С на поверхности до +10°С на высоте 60 мм от поверхности ванны. Ножки нержавеющие (AISI 304) из трубы диаметром 50 мм и с пластиковой опорной частью, регулируемые по высоте в пределах 20 мм. В комплект входят направляющая для подносов (1200х320 мм) и одноярусная полка, выполненные из нержавеющей стали. Направляющая представляет собой два кронштейна для крепления к модулю и три продольных профиля треугольного сечения. Полка имеет стеклянный козырек для предотвращения попадания пыли и посторонних предметов на продукты. В нижней части модуля расположен нейтральный шкаф с одной полкой и двумя дверями-купе для хранения кухонного инвентаря. Габаритные размеры Длина, мм - 1200 - - Ширина, мм -- -700 (1015*) - Высота, мм - 870 (столешница) / 1270 (с полкой) - - Масса, кг - -102.8 - Размеры охлаждающей "ванны" Длина, мм - 970 - - Ширина, мм -- 510 - Глубина, мм - 150 - Технические характеристики Напряжение, В - 220 - - Мощность, кВт - 0,45 - - Температура,°C - -2....+10
Вас также могут заинтересовать
Охлаждаемый стол с 3 распашными дверцами. Увеличенная высота изделия (900 мм) и широкая столешница (700 мм) дают больший внутренний полезный объем. Стол целиком облицован нержавеющей сталью марки AI
Низкотемпературный морозильный стол GNE 11/BT W (с каменной столешницей) служит рабочей поверхностью для приготовления пищевых блюд, и, одновременно, местом хранения запасов замороженных продуктов. Х
Морозильный стол с каменной столешницей оборудован 4 распашными дверцами. За исключением столешницы, стол целиком покрыт нержавеющей сталью марки AISI-304. Холодильная установка размещена в нижнем
Вашему вниманию предлагается стол холодильный KTIC6A производства SAGI, который объединяет в себе удобную охлаждаемую поверхность, используемую в роли столешницы, и холодильник, предназначенный для хр
На производственных площадях завода производится сборка холодильного оборудования, с применением комплектующих материалов ведущих мировых производителей.
Внимание!
Информация по Стол охлаждаемый ATESY предоставлена компанией-поставщиком МакТорг-Плюс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
