Шкаф расстоечный FORNI FIORINI RISING ROOM 60х80 2D 2T Предназначены для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок с целью их разрыхления перед выпечкой.
•оснащены автоматической системой контроля температуры и влажности;
•исполнение - серый алюминий;
•все расстоечные камеры комплектуются полом из нержавеющей стали;
•электромеханическая панель управления
Габаритные размеры: 1540х1650х2250мм.
Размеры противней: 40х60, 80х100см
Количество тележек: 2
Мощность: 4600 Вт
Напряжение: 380В
Вес: 245кг
Компания «Омега» специализируется в сфере комплексного оснащения предприятий общественного питания, пищевых производств, объектов торговли, прачечных и гостиничных комплексов.
Нашим партнерам мы предлагаем широкий ассортимент оборудования для приготовления пищи, хранения продуктов питания, посудомоечного оборудования, технологической мебели, линий раздачи и кухонного инвентаря, оборудования для прачечных комплексов.
Продукция компании:
тепловое оборудование: электрические и газовые плиты, жарочные поверхности, сковороды, грили и пищеварочные котлы, фритюрницы, электроварки, пароконвекционные печи и многое другое; холодильное и морозильное оборудование: шкафы, столы, камеры, лари, льдогенераторы, аппараты шоковой заморозки; посудомоечное оборудование: фронтальные, купольные, тоннельные и конвейерные посудомоечные машины; кухонные машины: овощерезки, мясорубки, миксеры для измельчения и взбивания, протирочные машины, оборудование для нарезки (слайсеры) и многое другое; оборудование для кондитерского и хлебопекарного цехов: мукопросеиватели, тестомесильные машины, планетарные миксеры, тестораскаточные машины, шкафы для расстойки теста, подовые, конвекционные и ротационные печи; технологическая мебель: производственные и кондитерские столы, мойки, стеллажи; барное оборудование: кофеварки, кофемолки, кипятильники, соковыжималки, блендеры, миксеры; оборудование для подогрева и раздачи пищи: мармиты, тепловые шкафы и мосты, линии раздачи, тепловые и холодильные салат-бары для шведского стола; профессиональные чистящие средства и расходные материалы.
Торгово-производственное технологическое оборудование, предлагаемое нашей компанией, отличается высоким качеством изготовления, степенью автоматизации и функциональности, надежностью и удобством при эксплуатации.
Наши партнеры (поставщики-производители) при производстве оборудования используют только самые современные материалы, новейшие средства контроля и управления технологическими процессами, наиболее рациональные и совершенные конструктивные решения, базирующиеся на новейших научно-технических разработках и прошедшие испытания в исследовательских центрах.
На основе большого практического опыта работы нами было отобрано оборудование, которое показало себя наилучшим образом в эксплуатации и имеет оптимальное соотношение цены и качества, ведущих мировых и отечественных производителей.
Использование современного технического оборудования позволяет наиболее эффективно реализовать производственную программу предприятия при максимальной экономии материальных (сырьевых) и энергетических ресурсов, минимальном числе работников и рациональном использовании производственных площадей.
На стадии проектирования оборудование подбирается c целью решения задачи оптимизации критерия «цена - качество». Этот критерий включает как масштабные задачи, которые ставит перед собой руководитель предприятия, так и технологические особенности производства.
Так же наши специалисты выполняют качественный монтаж всего поставляемого оборудования.
Основные направления деятельности компании:
- разработка технологическиъх проектов предприятий общественного питания, хлебопекарной и кондитерской промышленности, гостиничных комплексов, прачечных;
- комплексное оснащение ресторанов, баров и кафе, столовых и предприятий пищевой промышленности;
- розничная и оптовая продажа теплового, холодильного, технологического, барного, хлебопекарного и прачечного оборудования, кухонных и посудомоечных машин, линий раздачи.
