Барьерные термосвариваемые полимерные пленки предназначены для герметичной упаковки продуктов питания с использованием вакуума (полное удаление воздуха) или Модифицированной Атмосферы (замещение воздуха газовой смесью).
Принцип использования барьерной пленки заключается в том, что она не должна пропускать воздух снаружи в упаковку, а изнутри - газовую смесь (например при упаковке в МА).
Барьерные пленки как правило применяют для упаковки свежих продуктов: мяса, птицы, колбасных изделий, рыбы, сыров, свежего теста, выпечки, готовых блюд, овощей и фруктов.
При вакуумной упаковке барьерные пленки:
• Гарантируют сохранность вакуума, гигиеничность и привлекательность продукции
• Увеличивают сроки хранения продукта
• Сохраняют вкусовые и ароматические качества продукта
При упаковке в защитную атмосферу барьерные пленки:
• Подавляют рост микроорганизмов на поверхности пищевого продукта, поддерживая его микрофлору на необходимом уровне
• Гарантируют оптимальный внешний вид продукта на протяжении всего срока его хранения
• Дают возможность упаковывать продукт без последующей заморозки
• Сохраняют пищевкусовые, ароматические и другие свойства продукта
• Способствуют увеличению сроков хранения продукта
Мы предлагаем барьерные пленки различного типа, состава материала, для различных типов оборудования.
