Ветчина Костромская
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Ветчина — просоленный и прокопченный свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина медвежья, оленья, из индейки, курицы и пр.
Вас также могут заинтересовать
Состав: Блинчика – Молоко коровье пастеризованное 2,5% жира, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, яйца куриные, сахар-песок, соль поваренная пищевая. Начинки – Ветчина, сыр.
Состав: оленина, свинина вода, нитритная (соль, нитрит натрия — фиксатор окраски), (влагоудерживающий агент), сахар, перец черный, чеснок, душистый, изоаскорбат (антиокислитель), соль. Срок хранения:
Назначение: пресс-формы применяются для приготовления ветчины, прессованного мяса свиных голов, прессованного ассорти, зельца, мясных хлебов из субпродуктов II категории и сухожилий. Может применяться
80% готовности - оптимальный вариант для собственных пекарен в розничной торговле. Учитывая, что дрожжевому тесту необходима начальная фаза расстойки, а также возможные перепады температур в пути, наш
Окорок свиной пармский или более известное название самой популярной итальянской ветчины это Прошутто ди Парма. Сыровяленый мясной деликатес изготовлен в России, Орловская область, с соблюдением всех
Внимание!
Информация по Ветчина Костромская предоставлена компанией-поставщиком Вологодский Центр Птицеводства, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
