Продукция кисломолочная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей (самокваса или закваски). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов.
Вас также могут заинтересовать
В кефире содержание углеводов очень низкое, в нем мало калорий и много достоинств, одни из которых - низкая калорийность, невысокое содержание углеводов и жиров, способность предотвращать отеки и выво
Кисломолочные продукты — это группа молочных продуктов, которые вырабатываются из молока или его производных путем сквашивания различными заквасками.
Серия продуктов Активиа была разработана компанией Danone специально для решения проблем с пищеварением. Она сочетает в себе естественную пользу натуральных кисломолочных продуктов с современным научн
Кисломолочные продукты делят на продукты молочнокислого брожения (творог, сметана, простокваша, ряженка, ацидофилин, йогурт) и смешанного брожения — молочнокислого и спиртового (кефир, ацидофильно-дро
Заквасочные культуры прямого внесения для производства кисломолочной продукции (творога, зерненого творога, ряженки, простокваши, айрана, кефира, сметаны, йогурта и др.) и твердых, полутвердых и мягки
Внимание!
Информация по Продукция кисломолочная предоставлена компанией-поставщиком Молочный завод Уссурийский , ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
