Глутамат натрия
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Глютамат натрия это белый кристаллический порошок со слабо заметным сладко-соленым вкусом, выглядит как соль или сахар и прекрасно растворим в жидкости. Глутамат натрия почти без вкуса и запаха, хотя обостряет вкусовые качества птицы, мяса, морских продуктов, грибов и определенных овощей, приэтом не действуя на фрукты, сладкое и яйца. Данное вещество используются для усиления вкуса, который был утрачен вследствие производства или хранения. Глутаматом натрия можно оттенить несовершенства вкуса и аромата изделия. С помощью применение Е-621 дозировка соли снижается на 10%. Синонимы: глютамат натрия, Е621, мононатриевая соль глутаминовой кислоты , однозамещённый глутамат натрия. Название на англ.: monosodium glutamate. Применение: - при изготовлении продукции быстрого приготовления; - при производстве снеков; - при производстве консервы с рыбой или мясом; - мясная продукция и колбасы; - соусы, майонез, кетчуп; - приправы жидкие и сухие. Упаковка: мешки 25 кг.
Вас также могут заинтересовать
"Глутамат натрия(E621) — мононатриевая соль глутаминовой кислоты (одна из аминокислот), усиливающая вкус блюд. Это белый кристаллический порошок, прекрасно растворимый в воде. В настоящее время глутам
Глутамат натрия Пищевая добавка E621 известна как глутамат натрия и представляет собой соль натрия, встречающуюся в природе в неосновных аминокислотах глутаминовой кислоты. В пищевой промышленности гл
Используется в пищевом производстве для усиления вкусо-ароиатических ощущений, за счет увеличения чувствительности рецепторов языка. Разрешен ГОСТ и не имеет ограничений по использованию. Данная пищев
Глутамат натрия (C5H8NO4Na * H2O) Белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Используют его в качестве пищевой добавки (E621), усиливает 0011вкусовые ощущения. Добавляется в лапшу
Натрия глутамат (глутамат натрия, глутамат натрия, monosodium glutamate, мононатриевая соль глутаминовой кислоты, E-621) Вес: 25 кг Упаковка: мешки Производитель: Китай Физико-химические показа
Внимание!
Информация по Глутамат натрия предоставлена компанией-поставщиком ССР,ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
