Чай красный
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Красный чай согласно китайской классификации, назван так за цвет настоя, который напоминает цвет заходящего солнца с коричневым отливом. Ни один другой вид чая не обладает такими оттенками цвета. И конечно же, он превосходит по цвету, аромату и вкусу своих индийских потомков. Китайский красный чай так поразил европейцев (англичан), что им пришлось выкрасть несколько кустиков с плантаций в Китае, чтобы начать выращивать свой чай в только что колонизированной Индии, никогда прежде не знавшей чая. Красный чай не менее поэтичен, чем зелёный или улун. Он гораздо тоньше пуэра - настоящего чёрного чая. По степени ферментации красный чай стоит следующим после улунов; его ферментация составляет 45-60%. Это примерно равное соотношение ферментированности и свежести создаёт сотни букетов вкуса и аромата.
Вас также могут заинтересовать
Один из наиболее популярных тайваньских улунов, выращивается недалеко от города Тайбей. Сорт этого чая был привезен из китайской провинции Фуцзянь, поэтому листья с этих кустов дают более деликатный в
К категории красных относятся чаи, степень ферментации которых достаточно высокая (по степени ферментации красный чай уступает только чёрным чаям). Чайный настой при заварке этого чая приобретает насы
Для этого чая используется исключительно высококачественное сырьё, почки и листья которого скручены в красивые спирали золотистого цвета. Сбор проводится весной, в пору, когда почки имеют более нежную
Немного скрученный лист чёрного цвета. Аромат сухого листа - аромат облепихового варенья, садовых ягод, леса. Цвет чайного настоя - насыщенный, красно-коричневый, чистый. Аромат заваренного чая - аром
Дянь Хун Мао Фэн. Красный чай из Дянь Си. Юньнань Дянь Хун. Все это - имена самого популярного красного чая в Китае. Произрастает этот чай в провинции Юньнань. Для производства Дянь Хун используют неж
Внимание!
Информация по Чай красный предоставлена компанией-поставщиком Чайный мастер, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
