Варёно-копчёные колбасы
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Сначала варят, а потом подвергают копчению. Содержат больше специй, чем варёные колбасы. В отличие от варёных колбас (в которых фарш представляет однородную массу) варёно-копчёные колбасы могут состоять из мелких кусочков определённого размера. В качестве добавок используются молоко, сливки, мука, шпиг и крахмал. Варёно-копчёные колбасы содержат 10—17 % белка, 30—40 % жиров, их энергетическая ценность — 350—410 ккал на 100 г, а срок хранения в холодильнике — не более 15 суток.
Вас также могут заинтересовать
КАРПАТСКАЯ (Т+) (Вкусо-ароматическая композиция) Вкусо-ароматическая композиция которая возрождает западно-украинские традиции благодаря острому чесночному вкусу с нежной ноткой паприки и ароматом м
СЕРВЕЛАТ КОМБИ БАВАРСКИЙ (Т+) (Композиция вкусо-ароматическая для варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин.) Богатая по составу композиция, сочетает в себе мясной вкус и аромат, о
Продукция Бобруйского МК (Беларусь). За обьём возможны скидки. Сроки годности указаны в таблице. КОЛБАСЫ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ срок (75) Колбаса Александровская салями в/к б/с (Бобруйск
Продукция Бобруйского МК (Беларусь). За обьём возможны скидки. Сроки годности указаны в таблице. КОЛБАСЫ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ срок (75) Колбаса Александровская салями в/к б/с (Бобруйск
Изделие, состоящее из колбасного фарша в оболочках, подвергнутое варке, повторному копчению и сушке носит такое название, как варено-копченая колбаса. Для ее производства выдерживают в посоле говядину
Внимание!
Информация по Варёно-копчёные колбасы предоставлена компанией-поставщиком БалтМКом, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
