Сыровяленые колбасы
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Базовым сырьем для изготовления колбасных изделий во время производства является свиное, говяжье мясо и легкоплавкий свиной жир
Вас также могут заинтересовать
МАЙКОПСКАЯ ИМПЕРАТОРСКАЯ Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, душистого и белого перца, кардамона; декстроза, усилители вкуса (Е-621; Е-627; Е-631)
Здесь изготавливают три сорта сырокопченых колбас: Салями домашняя, Сыровяленая домашняя и Салями чайная. Салями домашняя вырабатывается по следующей рецептуре: 35 кг говядины ГI/ГII (без жира и жилок
ТУ 263-03 Продукты сырокопченые и сыровяленые. Технология, рецептура Дата введения в действие: 01.12.2003 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 09.09.200
Сыровяленая колбаса в натуральной кишке. Изготовлена из постного мяса высшего качества свиньи иберико бейота (100 желудевая диета, 100% rasa Iberico). Приправлена перцем и отборными специями. Обладает
Фуэтек (Экстра = Высший сорт): сыровяленая колбаса в натуральной оболочке с белой флорой, сделана из фарша свинины и брюшной части, из 160гр. свинины получается 100гр. готового продукта. Нерегулярная
Внимание!
Информация по Сыровяленые колбасы предоставлена компанией-поставщиком Гастроном Гурмана, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
