Молочный шоколад Callebaut
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Идеальное сочетание нежного вкуса какао, цельного молока и ванили сорта Бурбон. Содержание какао-продуктов 33,6% (какао-масла - 29,5%, тертого какао - 4,1%), цельного молока 21%.Удобная форма в виде маленьких каллет позволяет использовать шоколад в качестве самостоятельного декора, а так же ускоряет процесс переплавки. Средняя текучесть в три капли позволяет использовать этот молочный шоколад для производства: шоколадных плиток, корпусных конфет, так и для приготовления ганаша, пралине, соусов, шоколадных муссов. Если вы хотите использовать этот шоколад для фондю или шоколадного фонтана, то рекомендуем добавить 100-130 г какао-масла для увеличения текучести.Молочный Callebaut сочетается с корицей, манго, граппой, лавандой, абрикосом, лавровым листом, лимоном, гвоздикой.
Вас также могут заинтересовать
Молочный шоколад для фонтана с содержанием какао-масла 30%. Очень нежный шоколад для фонтана с классическим вкусом бельгийского молочного шоколада, идеальное решение для детского праздника. Обладает с
Традиционный молочный шоколад бельгийского производства в удвоенном, 10-килограммовом объеме. Форма каллет ("шоколадных монет", "галет") позволяет легко дозировать и плавить шоколад. Пожалуй это один
Сверхнежный молочный бельгийский шоколад Callebaut в оригинальной фасовке по 1 кг. Теперь, если вы решите купить бельгийский шоколад на развес или в небольшом количестве вам не придется беспокоиться о
Полые, сферические капсулы из молочного шоколада Callebaut. Применяются кондитерами для быстрого изготовления трюфелей, трюфельных конфет и некоторых видов корпусных конфет. Как правило капсула заполн
Внимание!
Информация по Молочный шоколад Callebaut предоставлена компанией-поставщиком Chocodel (Шокодел), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
