ксантановая камедь
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
сантановая камедь внеклеточный полисахарид (биополимер), являющийся продуктом особого вида брожения. Ксанта?новая каме?дь (ксанта?н) — природное химическое соединение (C35H49O29)n, полученное путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris. Ксантановая камедь превосходный загуститель, стабилизатор консистенции, гелеобразователь. Благодаря высокой стабильности в растворах ксантановая камедь нашла применение для загущения сильнокислых, соленых, спиртосодержащих продуктов и напитков, оказывая стабилизирующее действие на эмульсии, суспензии и пены. Соусы с ксантаном обладают стабильной консистенцией в течении всего срока годности, сохраняя высокую вязкость в широком диапазоне температур. Ксантановая камедь часто входит в состав стабилизационных систем для мороженного, взбитых сливок, сметаны, восстановленного молока оптимизируя вязкость, стабилизируя консистенцию, регулируя процесс образования кристаллов льда в мороженом. //
Вас также могут заинтересовать
Ксантановая камедь Е415 Ксантановая камедь Е415 оптом Синонимы Формула ГОСТ CAS № Стабилизатор E415, ксантан, Ксантановая смола, ксантановый воск, камедь кукурузного сахара (C35H49O2
Ксантановая камедь (Е415) («камедь кукурузного сахара») Ксантановая камедь является загустителем и стабилизатором. Хорошо связывает влагу, повышает вязкость, улучшает консистенцию готов
Ксантановая камедь Фуфенг, 80 меш Производство Китай. Являемся прямыми поставщиками!
Ксантановая камедь Фуфенг, 200 меш Производство Китай. Являемся прямыми поставщиками!
Готовы закупить трилон Б, карбамид, ксантановая камедь, этиленгликоль пэг 200, пэг 4000, адипиновая кислота, каучуки, эпоксидные смолы. и прочую химию. Невостребованный материал, с хранения, из числа
Внимание!
Информация по ксантановая камедь предоставлена компанией-поставщиком GTC (Джи ти си), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
