Поиск:
 

ксантановая камедь

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
ксантановая камедь

сантановая камедь внеклеточный полисахарид (биополимер), являющийся продуктом особого вида брожения. Ксанта?новая каме?дь (ксанта?н) — природное химическое соединение (C35H49O29)n, полученное путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris. Ксантановая камедь превосходный загуститель, стабилизатор консистенции, гелеобразователь. Благодаря высокой стабильности в растворах ксантановая камедь нашла применение для загущения сильнокислых, соленых, спиртосодержащих продуктов и напитков, оказывая стабилизирующее действие на эмульсии, суспензии и пены. Соусы с ксантаном обладают стабильной консистенцией в течении всего срока годности, сохраняя высокую вязкость в широком диапазоне температур. Ксантановая камедь часто входит в состав стабилизационных систем для мороженного, взбитых сливок, сметаны, восстановленного молока оптимизируя вязкость, стабилизируя консистенцию, регулируя процесс образования кристаллов льда в мороженом. 

 

//
Вас также могут заинтересовать

Ксантановая камедь Фуфенг, Мейхуа

Ксантановая камедь Фуфенг, 80 меш Производство Китай. Являемся прямыми поставщиками!

Ксантановая камедь Фуфенг, Мейхуа

Ксантановая камедь Фуфенг, 200 меш Производство Китай. Являемся прямыми поставщиками!

Ксантановая камедь ( mesh 80) для бурения

Стоимость указанна за 1 тонну по безналичному расчету с НДС . Продукция в наличии. Ксантановая камедь для буровых растворов - это экзополисахарид, синтезируемый бактерией ксантамонас кампестрис. Для б

Закупаем ксантановая камедь, трилон Б, карбамид, этиленгликоль и прочую химию неликвиды по РФ

Готовы закупить трилон Б, карбамид, ксантановая камедь, этиленгликоль пэг 200, пэг 4000, адипиновая кислота, каучуки, эпоксидные смолы. и прочую химию. Невостребованный материал, с хранения, из числа

Куплю натр едкий технический, ксантановую камедь, тиомочивина, лимонную кислоту и прочее

Куплю соли: трилон Б ( динатриевая, тетранатриевая), натрий-карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ); кислоты: сульфаминовая, лимонная, оэдф, адипиновая, борная; бихромат натрия, натрий едкий технический ( чешуир
Внимание!
Информация по ксантановая камедь предоставлена компанией-поставщиком GTC (Джи ти си), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Санкт-Петербург
Адрес
ул. 10-я Красноармейская, д. 15-17
Телефон
+7 (921) 9120048
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие