Печень свиная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Печень свиная Качественное охлажденное мясо свинины отличается быстрой обработкой, которая осуществляется всего за три часа со времени забоя животного. Без строжайшего соблюдения временных рамок сохранить полезные качества свинины практически невозможно, и на протяжении первоначального периода обработки свиное мясо выдерживается в специальной камере либо прохладном помещении. После периода охлаждения свинина становится мягкой, а также приобретает довольно приятный аромат и вкус. Преимущества охлажденной свинины По сравнению с мясом глубокой заморозки охлажденная свинина в полутушах характеризуется рядом преимуществ: Пищевая ценность такого мясо обычно выше на 40%, чем у свинины глубокой заморозки; В охлажденном мясе не увеличивается количество бактерий, так как размножение микроорганизмов задерживается благодаря кислороду; В свином мясе сохраняется достаточное количество жиров и белков, микроэлементов и минеральных солей, витаминов и аминокислот, а в замороженной свинине полезные аминокислоты не сохраняются. Если покупается охлажденная свинина оптом, у покупателя нет необходимости искать признаки отличия свежего мяса от замороженного. Натуральный продукт можно отличить невооруженным глазом, так как срез на свиных полутушах остается выпуклым, а мясо источает тонкий и приятный аромат. Но следует помнить, что даже при чрезмерной термической обработке охлажденного мяса - длительной варке и продолжительной жарке свинина теряет немало полезных веществ ценность пищевых белков.
Вас также могут заинтересовать
Реализация продукции сопровождается оформлением необходимых документов: ветеринарное свидетельство, товаро-транспортная накладная, счет-фактура, накладная, декларация соответствия или сертификат.
Мы предлагаем Вашему вниманию печень свиная торговой марки Sadia. Фасовка 18кг. Свиная печень столь же полезна, как и другие виды печени, однако по содержанию полезных веществ она все же немного уст
Свиная печень очень популярный субпродукт первой категории, вес которого составляет от одного до двух килограммов светло-коричневого цвета. Ей поверхность должна быть гладкой и глянцевой. Запах свиной
Мы предлагаем Вашему вниманию печень свиную фасованную торговой марки "Pamplona". Фасовка 12кг. Свиная печень столь же полезна, как и другие виды печени, однако по содержанию полезных вещ
У нас Вы можете приобрести свиную печень по хорошей цене! Компания ООО "МИТ мастер" занимается оптово-розничной продажей мясной продукции отечественного и импортного производства: мяса птицы, говя
Внимание!
Информация по Печень свиная предоставлена компанией-поставщиком Компания Век-Мастер, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
