Фритюрница BECKERS FR 10 LT.

1 ванна на 10 л, вес 8 кг.

Фритюрница FR 10 LT. производства BECKERS представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначающегося для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Температурный диапазон модели FR 10 LT.: max температура составляет 190 °С, min температура составляет 50 °С. Заявленные производителем габариты фритюрницы FR 10 LT.: длина - 260 мм, глубина - 450 мм, высота - 345 мм. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн - 1. 10 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Для модели FR 10 LT. Исполнение фритюрницы, представленной в каталоге iPelican, соответствует стандартам. В данной модели материал корпуса - нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели FR 10 LT. - электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница проста в обращении, система управления - электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение - 230 В, частота тока - 50/60 Гц, мощность - 3 кВт.