Полукопченые и варенокопченые колбасы
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Полукопченые и варенокопченые колбасы изготавливаются из мясного сырья и шпика с применением оригинальных композиций специй, которые формируют вкус и аромат колбас. Яркий приятный аромат копчения, золотистый цвет оболочки, домашний вкус привлекают внимание покупателей. В производстве используются как натуральные кишечные оболочки-черева, так и искусственные - «белкозин» и «Амисмок».
Вас также могут заинтересовать
"ПРИМЕНЕНИЕ: Эмульгаторы предназначены для использования в мясоперерабатывающей промышленности при производстве: вареных колбасных изделий, сосисок, сарделек, паштетов, ливерных колбас, мясных хлебов,
ВЕТЧИННАЯ В ОБОЛОЧКЕ ИМПЕРАТОРСКАЯ Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, белого и душистого перца, чеснока, горчицы, кориандра; декстроза, усилители вкуса (Е-621; Е-627; Е-631)
ДИАБЕТИЧЕСКАЯ ИМПЕРАТОРСКАЯ Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, белого и душистого перца, мускатного ореха, кардамона, лука, имбиря, горчицы; декстроза, усилители вкуса (Е-621
ТУ 355-04 «Ливерные и кровяные колбасы, зельцы, лэнгвичи». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 29.07.2004 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №
Варено-копченые колбасы - это одна из групп продуктов, которая наиболее требовательна к подбору и подготовке сырья. "Московская" в/с и "Сервелат" в/с делаются иключительно из мяса высших сортов, прохо
Внимание!
Информация по Полукопченые и варенокопченые колбасы предоставлена компанией-поставщиком Рязанский мясокомбинат, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
