Меланж жидкий
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Меланж получают путем отделения яичных белков и желтков от скорлупы и смешивают их в естественном соотношении. Для получения сухого меланжа, жидкий продукт сушится на вертикальных распылительных сушильных установках. Наименование показателя Характеристика сухого яичного меланжа Органолептические показатели Однородный порошкообразный продукт без посторонних примесей. Комочки легко разрушаются при надавливании. Цвет от светло-желтого до оранжевого. Вкус и запах - свойственный яичным продуктам, без посторонних. Упаковка По 10кг - полиэтиленовый пищевой пакет в многослойном бумажном мешке. Массовая доля, не менее: сухого вещества 96,0 жира 43,2 белковых веществ 51,5 Растворимость, % Не менее 94 Условия и сроки хранения При t не выше +20°С - 6 месяцев, при t от 0 до +2°С - 2 года
Вас также могут заинтересовать
«Меланж жидкий пастеризованный охлажденный «Яичная индустрия» Годен при условии хранения при температуре не выше 4°С не более 1 месяца
Это доведенное до однородной массы яйцо, без посторонних примесей, без включений скорлупы и пленок, желто-оранжевого цвета, с естественным яичным запахом и вкусом. Упакован в асептические пакеты по 20
Меланж яичный жидкий охлажденный пастеризованный в асептической упаковке. Продукт яичный жидкий (ГОСТ Р 53155-2008). Меланж представляет собой смесь яичного белка и желтка. Применение яиц в промышленн
Меланж пастеризованный охлажденный в пакетах Big-in-Box по 20кг Меланж яичный пастеризованный охлажденный Bag-in-Box, t хранения +2+4Со Фасовка Цена с НДС, руб. /при объеме до 20
Характеристики: Жидкий однородный продукт без посторонних примесей, без осколков скорлупы, пленок. Цвет продукта – от желтого до оранжевого. Вкус и запах – естественный, яичный, без постор
Внимание!
Информация по Меланж жидкий предоставлена компанией-поставщиком Рузово, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
