Продукция молочная

Ценными качествами суксунской породы являются устойчивость ко многим болезням (туберкулез, лейкоз и пр.) и крепкая конституция. В отличие от пород, завезенных из других стран, местные коровы более приспособлены к суровому уральскому климату. По итогам 2010 года, надой молока на фуражную корову составил 4000 кг. В хозяйстве есть высокоудойные коровы с надоем 5500-7000 кг за период лактации. Жирность молока довольно высокая - 3,8-4 %. На территории Суксунского района нет промышленных предприятий, загрязняющих среду обитания Суксунских коров. Также на территории Суксунскогорайона находится известный курорт «Ключи». Имеются выходы минеральных вод и лечебные грязи. Все эти условия существенно влияют на хозяй ственные показатели и свойства молока. В 2011 году ООО «Суксунское» запустило цех по переработке собственного сырья под маркой «Молочный стандарт». По спецзаказу были приобретены молоковозы («газели»). Бочки емкостью 1 тонна имеют свойства термоса. В них даже в самую сильную жару температура молока остается оптимальной: +4+6С. Молоко продается на разлив в пластиковые бутылки. Также запущено производство молока в пленке 1 л и 0,5 л жирностью 2,5 %, 3,2 %, 3,4-4 % и сливки жирностью 10 % в пластиковой бутылке (500 г). Качество молока «Молочный стандарт» - залог вашего здоровья!