Линии для производства сахарного печенья
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Предварительно приготовленная в взбивальной машине рецептурная масса (эмульсия) совместно с мукой закладывается в тестомесильную машину, где замешивается до образования однородной массы.
Далее формование теста осуществляется на ротационной машине путем запрессовывания теста в углубления нужной формы формующего вала рифленным валом и формовка на перфорированные лотки.
После этого лоток ставится на конвейер кондитерской печи или в ротационную печь. Во время прохождения через печь печенье пропекается и выходит с обратной стороны печи. Лоток с готовым изделием устанавливается на стеллажную тележку для охлаждения. Печенье готово!
По желанию линия дополнительно комплектуется упаковочным оборудованием для упаковки готовых изделий в тару. Спецификация на линию по производству сахарного печенья до 200 кг (формовка происходит на перфорированные противни): Номер п\п Наименование оборудования Единицы изм Количество 1 Машина формующая печенья (без формовочного барабана) шт 1 2 Барабан формующий шт 2 3 Конвейерная печь электрическая 600мм -5 секций на цепном поде шт 1 4 Машина тестомесильная для крутого теста 70 литров шт 1 5 Машина кремовзбивальная 60 л с двумя дежами шт 1 6 Машина мукопросеивающая 800 кг. шт 1 7 Котёл 160 литров для варки сахарного сиропа со спец. маслом в рубашке. шт 1 8 Контейнер шт 7 9 Лотки перфорированные шт 350
Вас также могут заинтересовать
"Линия выполняет следующие технологические операции: - приготовление эмульсии; - приготовление теста; - формирование многослойных тестовых лент на ламинаторе; - формирование печенья на роторной машине
Техническое описание: Корпус из окрашенной стали, защитные картеры из сатинированной стали AISI 304; Рабочая головка из анодированного алюминия; Рабочий вал из нержавеющей стали; Вал из белой рези
Инновационная Серпантинная технология: ультра-компактная и гибкая система, позволяющая выпускать широкий ассортимент продукции при значительной экономии затрат. Модули, печи и пекарные системы - полн
Сахарное печенье является одним из основных кондитерских изделий на столе российского потребителя. Наше предприятие ежегодно производит до 30 автоматизированных модульных линий по производству сахарн
Продается линия для производства сахарного печенья. Производство Россия. Производительность 800-950 кг/час. Рабочая ширина 800 мм. Линия в хорошем рабочем состоянии. В состав линии входит: 1)
Внимание!
Информация по Линии для производства сахарного печенья предоставлена компанией-поставщиком Пензенское кондитерское оборудование, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
